Morgon 'Vieilles Vignes' 2023 Utan antal & SKU Prova till linssoppa med olivolja

Prova till linssoppa med olivolja

Starta gärna kvällen med ett glas Karmin och crudo av tonfisk med soltorkad tomat och olivolja

Vinet är både strukturerat och lagringsbart med en framtid om åtskilliga år

sedan fick musten jäsa av egen kraft i tank med malolaktisk omvandling

innan vinlusen

Morgon 'Vieilles Vignes' 2023 Utan antal & SKU Prova till linssoppa med olivoljaMorgon Vieilles Vignes r gamay frn lieu dits Saint Joseph och Grand Cras i AOP Morgon (1 ha). Stockarna r ver 80 r gamla och vxer i en mager jordmn av vittrad granit och sand. Hr fr du ett vin med tydlig koncentration frn de gamla stockarna, skinande fruktsyra och en imponerande knsla av ltthet trots djupet helt utan tyngd eller knnbar alkohol. Det hr r en serist mineraldriven beaujolais som levererar direkt i glaset men som ocks har klass nog att