2021 Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jésus, 1. Cru, Monopole Bouchard Père & Fils Miklus Wine um Fäulnis und andere damit

um Fäulnis und andere damit verbundene Krankheiten in den Trauben zu vermeiden

und dann 2 Monate in Edelstahltanks – nachdem der endgültige Wein verschnitten wurde

zarten Frühlingsblumen

die gesamte Immobilie zertifizieren zu lassen

das Klima ist etwas kühler und trockener

2021 Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jésus, 1. Cru, Monopole Bouchard Père & Fils Miklus Wine um Fäulnis und andere damitBeaune Vigne l'Enfant Jsus ist Bouchards rotes Flaggschiff. Ein Premier Cru Monopolweinberg, der, wie der Name schon sagt, mitten in der Appellation Beaune Grves an der Cte du Beaune liegt. Ein Gebiet, das als das beste 1. Cru in ganz Beaune gilt. Bouchard kaufte dieses alte 3,92 Hektar groe Grundstck bereits 1791 und ist bis heute alleiniger Eigentmer des Feldes. Bouchard Pre et Fils wurde 1731 gegrndet und ist einer der ltesten Weinproduzenten